不按规定会车的依据是《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定。具体分析如下：

一. 不按规定会车属于违反道路交通安全法律、法规的行为

• 法律依据：《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条明确规定，机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，处警告或者二十元以上二百元以下罚款。不按规定会车，显然违反了道路通行规定，因此应当受到相应的处罚。

二. 会车时的具体要求

• 虽然直接关于会车的具体规定在提供的法律知识中没有详细列出，但会车时应当遵守的一般交通规则包括：保持安全车速，观察前方及周围交通情况，确保会车安全；在狭窄路段或视线不良的情况下，应降低车速，必要时停车让行；避免在会车时占用对方车道或紧急停车带等。

三. 实际案例理解

• 例如，在一条狭窄的乡村道路上，两辆车相向而行，如果其中一辆车不按规定会车，如占用了对方车道，就可能导致两车相撞或发生其他交通事故。这种情况下，不按规定会车的驾驶员就需要承担相应的法律责任。

我建议：驾驶人在驾驶过程中应严格遵守交通规则，特别是在会车时，要确保安全、有序地进行，以避免交通事故的发生。如有进一步需要，您可以继续咨询我。