用一罐啤酒顿鸭，如果驾驶者没有饮酒，则不会查出酒驾。下面我将对此进行详细分析：

一. 酒驾的判定标准

• 酒驾的判定主要依据驾驶者体内的酒精含量，而非其是否接触了含有酒精的物品或食物。根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关法规，酒驾的判定是通过检测驾驶者血液中的酒精含量来进行的。

二. 用啤酒顿鸭的情况分析

• 在用啤酒顿鸭的过程中，啤酒是作为烹饪材料使用的，其酒精在烹饪过程中会挥发或与其他食材反应，不会直接进入驾驶者的体内。
• 因此，只要驾驶者在烹饪过程中没有饮用啤酒或其他含酒精的饮品，其体内就不会含有酒精，也就不会查出酒驾。

三. 实际案例与理解

• 例如，厨师在烹饪过程中使用料酒或啤酒作为调味料是常见的做法，但这并不意味着厨师在烹饪后就会酒驾。因为料酒或啤酒中的酒精在烹饪过程中已经挥发或与其他食材反应，不会残留在厨师的体内。

我的观点：用一罐啤酒顿鸭本身并不会导致驾驶者酒驾，关键在于驾驶者是否饮用了含酒精的饮品。如果没有饮用，即使接触了含有酒精的食物或物品，也不会被查出酒驾。如有进一步需要，您可以继续咨询我。