骑摩托撞人了，不一定可以认全责，这取决于具体的事故情况和双方的责任划分。
责任判定的依据：
- 在交通事故责任认定中，会综合考虑事故双方的行为、过错程度等因素。如果摩托车驾驶人违反交通规则，如超速、闯红灯、逆行等导致撞人，那么通常摩托车驾驶人需承担主要责任甚至全责。
- 但如果行人也有违反交通规则的行为，比如突然横穿马路、违反交通信号灯等，那么摩托车驾驶人可能只承担部分责任或者无责任。
事故处理的流程：
- 事故发生后，应及时报警，交警会到现场进行勘查，包括询问证人、检验鉴定等，最后出具交通事故责任认定书，明确双方的责任比例。
- 这个认定书是后续赔偿等事宜的关键依据。
可能的法律后果：
- 如果被认定为全责或者主要责任，那么摩托车驾驶人需要承担相应的赔偿责任，包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金（如果致人伤残）等。
- 如果对责任认定有异议，可以在规定时间内向上一级公安机关交通管理部门提出书面复核申请。
因此，骑摩托撞人后，不能简单地认全责，而应该根据具体的事故情况和双方的责任划分来决定。如果你在这方面有任何疑问或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。