出资人亲属关系公证与认证是两种完全不同的法律程序，它们的目的、办理机构、法律效力均有所不同。
一. 公证与认证的定义与目的
公证：根据《中华人民共和国公证法》第十一条，公证是指公证机构根据自然人、法人或者其他组织的申请，依照法定程序对民事法律行为、有法律意义的事实和文书的真实性、合法性予以证明的活动。出资人亲属关系公证，即是对出资人与其亲属之间的关系进行真实性和合法性的证明。
认证：认证通常指的是对某一文件或事实的真实性进行确认，并由相关机构出具证明文件。在涉外事务中，认证往往涉及使领馆或外交部门对某文件上的签字、印章或特定内容的真实性进行确认。出资人亲属关系的认证，则可能是在国际交易或涉外法律事务中，对出资人与其亲属关系的证明文件进行真实性确认。
二. 办理机构与程序
公证：办理公证需向公证机构提出申请，按照《中华人民共和国公证法》第二十五条的规定，可以向住所地、经常居住地、行为地或者事实发生地的公证机构提出。公证机构会按照法定程序进行审查，并出具公证书。
认证：认证的办理机构通常是使领馆、外交部门或指定的认证机构。办理程序可能包括提交原始文件、填写申请表、缴纳费用等，具体程序因国家和机构而异。
三. 法律效力与用途
公证：公证书在国内具有法律效力，可以作为证据使用，也可以在办理某些法律事务时作为必要的证明文件。出资人亲属关系公证主要用于国内法律事务，如继承、财产分配等。
认证：认证文件通常用于涉外法律事务，如国际交易、留学、移民等。它证明的是文件上的签字、印章或特定内容的真实性，以便在外国法律体系中得到承认和使用。出资人亲属关系的认证可能用于证明出资人与亲属的关系，以便在涉外法律事务中行使权利或履行义务。
我建议，如果您需要证明出资人与亲属的关系，并计划在国内使用这份证明，那么应该选择办理公证。如果您需要在国际交易或涉外法律事务中使用这份证明，那么可能还需要进行认证。如有进一步需要，您可以继续咨询我。