淘宝卖教材和素材是否违法，主要取决于所售教材和素材是否侵犯了他人的著作权。以下是对此问题的详细分析：
一. 销售侵权教材和素材的违法性
侵犯著作权的行为：根据《中华人民共和国刑法》第二百一十七条，以营利为目的，未经著作权人许可，复制发行、通过信息网络向公众传播其文字作品（包括教材和素材）等，属于侵犯著作权的行为。若违法所得数额较大或者有其他严重情节的，将构成犯罪，需承担刑事责任。
销售侵权复制品的违法性：根据《中华人民共和国刑法》第二百一十八条，以营利为目的，销售明知是侵权复制品的，若违法所得数额巨大或者有其他严重情节的，同样将构成犯罪，需承担刑事责任。
违法所得数额的认定：根据《最高人民法院关于审理非法出版物刑事案件具体应用法律若干问题的解释》第四条，个人违法所得数额在10万元以上，或单位违法所得数额在50万元以上的，将依照刑法第二百一十八条的规定，以销售侵权复制品罪定罪处罚。
二. 合法销售教材和素材的条件
若要在淘宝上合法销售教材和素材，必须确保所售商品不侵犯他人的著作权。这通常意味着需要获得著作权人的授权，或者确保所售商品为原创作品，不含有他人享有著作权的元素。
生活实例：比如，如果你是一位教师或教育机构，想要销售自己编写的教材或素材，那么你需要确保这些内容是完全原创的，或者已经获得了相关著作权人的授权。否则，你的销售行为可能会构成侵权。
我的观点：在淘宝上销售教材和素材时，务必谨慎审查所售商品是否侵犯了他人的著作权。如果无法确定商品的著作权状况，或者商品确实侵犯了他人的著作权，那么销售这些商品将是违法的。为了避免法律风险，建议销售者在进行销售前，充分了解和遵守相关的著作权法律法规。如有进一步需要，您可以继续咨询我。