结论前置：打架斗殴造成他人伤害，应承担民事赔偿责任。赔偿范围包括医疗费、误工费、护理费等多项费用，具体赔偿标准和流程需根据伤情鉴定结果和法律规定来确定。双方应首先尝试协商解决，协商不成可诉诸法律途径。

一、赔偿项目与标准

打架斗殴的民事赔偿涉及多个方面，具体包括：

1. 医疗费：依据医疗机构出具的收款凭证，结合病历和诊断证明确定。赔偿义务人对治疗的必要性和合理性有异议的，需承担举证责任。
2. 误工费：根据受害人的误工时间和收入状况计算。受害人有固定收入的，误工费按照实际减少的收入计算；受害人无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算；受害人不能举证证明其最近三年的平均收入状况的，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。
3. 护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；护理人员没有收入或者雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
4. 交通费：根据受害人及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的费用计算，应当以正式票据为凭。
5. 住院伙食补助费：可以参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。
6. 营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
7. 残疾赔偿金：根据受害人丧失劳动能力程度或者伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。
8. 残疾辅助器具费：按照普通适用器具的合理费用标准计算。伤情有特殊需要的，可以参照辅助器具配制机构的意见确定相应的合理费用标准。
9. 丧葬费和死亡赔偿金：若造成死亡，丧葬费按照受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，以六个月总额计算；死亡赔偿金按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，按二十年计算。
10. 其他费用：包括住宿费、必要的康复费、后续治疗费等，根据实际情况确定。

二、赔偿责任认定

1. 过错原则：打架斗殴双方应根据各自过错程度承担相应赔偿责任。在互殴情况下，双方均需承担一定比例的责任；若一方为正当防卫，则主要由挑起者和攻击者承担责任。
2. 特殊情况：无民事行为能力人或限制民事行为能力人造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。监护人尽到监护职责的，可以减轻其侵权责任。

三、赔偿流程

1. 伤情鉴定：首先进行伤情鉴定，明确受害人的伤害程度，以确定具体的赔偿标准和范围。
2. 协商赔偿：双方可自行协商赔偿事宜，达成一致后签订赔偿协议并履行。这是高效解决问题的方式。
3. 申请调解：若协商不成，可请求公安机关、人民调解委员会等部门进行调解，以寻求双方都能接受的解决方案。
4. 提起民事诉讼：若协商和调解均无法解决赔偿问题，受害人可向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，受害人需提供相关证据，法院将根据证据和法律规定作出判决。

四、法律建议

1. 及时收集证据：在处理打架斗殴民事赔偿问题时，务必及时收集和保存相关证据，如医疗费用票据、病历、诊断证明、误工证明、交通票据等。这些证据将对于确定赔偿金额和证明事实至关重要。
2. 遵守法律法规：打架斗殴是违法行为，不仅会对他人造成伤害，也会对自己造成不良后果。因此，应遵守法律法规，以和平、理性的方式解决纠纷。

综上所述，打架斗殴的民事赔偿问题涉及多个方面，包括赔偿项目与标准、赔偿责任认定、赔偿流程以及法律建议。在处理此类问题时，建议双方保持冷静，理性协商，并寻求专业法律意见以确保自身权益得到妥善维护。若您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。