借条中的百分比利息应明确写明具体的年化利率，并确保该利率符合国家相关规定，避免高利贷。以下是具体写法及注意事项：

一. 明确利率

• 在借条中，应清晰写明借款的年化利率，例如：“年化利率为10%”或“年利率为10%”。这样的表述能够直接反映出借款所需支付的利息比例。

二. 利率的合法性

• 根据《中华人民共和国民法典》第六百八十条，禁止高利放贷，借款的利率不得违反国家有关规定。因此，在写借条时，应确保所约定的利率不超过国家法定的最高利率标准，否则该条款可能无效，甚至可能触犯法律。

三. 利率的明确性

• 借款合同对支付利息应明确约定，避免模糊或不确定的表述。如果借条中对支付利息约定不明确，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人不能达成补充协议的，将按照当地或者当事人的交易方式、交易习惯、市场利率等因素确定利息；自然人之间借款的，则视为没有利息。

四. 示例

• 借条示例：“今借到XX人民币壹万元整（￥10000.00），年化利率为10%，借款期限为一年，自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止。到期时，借款人需一并偿还本金及利息共计壹万壹仟元整（￥11000.00）。”

我建议在撰写借条时，务必确保利率的明确性、合法性和合理性，以避免后续可能产生的经济纠纷。同时，借款双方应妥善保管借条原件，以作为维权的重要依据。如有进一步需要，您可以继续咨询我。