《中华人民共和国食品安全法》（2021年修正）共有十章，一百五十四条。该法以保证食品安全、保障公众身体健康和生命安全为核心，对食品生产和加工、食品销售和餐饮服务、食品添加剂的生产经营、食品相关产品的生产经营、食品的贮存和运输等各个环节进行了全面规范，构建了严密的食品安全监管体系。