购房合同写一个人名字和两个人名字的主要区别体现在以下几个方面：

1. 产权归属：

   • 写一个人名字：房屋产权归其单独所有，产权清晰，处置房屋时，仅需此人决定并办理手续。
   • 写两个人名字：房屋为两人共有，共有形式分为共同共有和按份共有。共同共有一般是夫妻等关系，双方权利平等；按份共有则按各自份额享有产权。

2. 购房政策与贷款：

   • 写一个人名字：按其名下房产套数判断是否为首套或二套房，影响首付比例、贷款利率等。贷款时，此人需独自承担贷款责任及相关风险。
   • 写两个人名字：审核两人购房资格，若其中一人已有房产，可能影响购房政策适用。贷款时，通常可共同申请贷款，双方均需对贷款负责，这可能影响贷款额度、利率等。

3. 债务承担：

   • 写一个人名字：还贷等债务由其个人承担。
   • 写两个人名字：两人共同承担债务，银行会审核两人还款能力。

4. 财产分配与继承：

   • 写一个人名字：若涉及财产分割（如离婚），需根据具体情况判断是否为夫妻共同财产。在继承时，继承过程相对简单。
   • 写两个人名字：财产分配更明确，双方权益清晰。在继承时，可能涉及遗嘱安排或法定继承的相关规定，继承过程可能更具复杂性和不确定性。

5. 办理手续：

   • 写一个人名字：在办理房产相关手续时，相对简单，只需此人参与。
   • 写两个人名字：办理手续时需双方共同到场或出具经公证的授权委托书等，手续更为复杂。

综上所述，购房合同写一个人名字和两个人名字在产权归属、购房政策与贷款、债务承担、财产分配与继承以及办理手续等方面均存在显著差异。因此，在签订购房合同时，应根据实际情况和需求谨慎选择。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。