如果收到法院鉴定通知书后不去，可能会产生一系列不利的法律后果。

1. 被视为放弃权利：鉴定对于案件的审理具有重要意义，能为事实认定提供专业依据。若无故不去鉴定，可能被视为放弃参与鉴定程序的权利。法院可能会根据现有证据进行裁判，这可能对自身权益不利。

2. 影响案件审理与判决：不去鉴定可能导致鉴定无法顺利进行，进而影响案件的调查和审理进程。在证据层面，因不配合鉴定，导致对案件争议事实无法通过鉴定意见予以认定的，可能要承担举证不能的不利后果。法院可能无法准确查明和判断案件事实，从而使判决结果对不利。

3. 承担法律责任：在民事诉讼中，若负有举证责任的当事人拒绝鉴定，根据相关规定，法院可认定对方当事人就该鉴定事项所主张的事实成立。在刑事诉讼中，犯罪嫌疑人、被告人拒绝鉴定，虽不会直接被认定有罪，但可能影响其合法权益的主张。若法院认为无正当理由拒绝配合鉴定，有可能视情节轻重予以罚款、拘留等强制措施。

4. 具体案例说明：以人身损害赔偿纠纷为例，如果原告拒绝进行伤残鉴定，法院可能不支持其关于伤残赔偿金等相关诉求。因为伤残鉴定结果是确定赔偿数额和责任承担的重要依据，不配合做鉴定就无法提供因伤致残的具体程度和损失情况的证据。

综上所述，收到法院鉴定通知书后，应当重视并按时参加鉴定。如果确有特殊原因不能参加，应及时向法院或相关机构说明情况并申请延期。以避免因不参加鉴定而产生不利的法律后果。