针对你提出的“工地食堂承包定金未退情况下另转包别人怎么解决”的问题，这里给出一些具体的建议和解决方案。

首先，在定金未退的情况下另转包给别人，可能涉及到合同违约和定金退还两个主要法律问题。以下是详细的解决步骤和建议：

1. 检查合同条款：

   • 仔细审查你与原承包方签订的食堂承包合同，特别是关于定金、违约责任和合同解除的条款。
   • 确定合同中是否有关于定金退还的明确规定，以及违约情况下的责任承担方式。

2. 与原承包方协商：

   • 尝试与原承包方进行友好协商，说明你希望转包的原因，并请求退还定金或达成其他解决方案。
   • 如果原承包方同意退还定金或达成妥协，建议签订书面协议以明确双方的权利和义务。

3. 考虑法律途径：

   • 如果协商无果，你可以根据合同条款和法律规定，向法院提起诉讼或申请仲裁，要求原承包方退还定金并承担违约责任。
   • 在此过程中，你需要准备充分的证据，如合同、付款凭证、沟通记录等，以支持你的主张。

4. 与新承包方协商：

   • 在与原承包方的问题解决之前，与新承包方协商时应明确告知定金未退的情况，并协商如何处理这一问题。
   • 可以考虑在新合同中约定，由新承包方承担部分或全部定金损失，或者与原承包方的退款事宜达成某种形式的关联。

5. 注意法律风险：

   • 在整个过程中，要确保你的行为符合法律法规的要求，避免陷入更大的法律纠纷。
   • 如果需要，可以寻求专业律师的帮助，以确保你的权益得到充分保护。

综上所述，解决工地食堂承包定金未退情况下另转包别人的问题，需要综合考虑合同条款、协商结果、法律途径以及与新承包方的协商情况。在处理过程中，务必保持冷静和理性，确保你的权益得到最大程度的保护。如果你有任何进一步的法律问题或需要更详细的帮助，请直接向我咨询。