针对您提出的“众包外卖怎么索赔误工费”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、误工费计算依据
误工时间：
- 误工时间是根据您因受伤而接受治疗的时间来确定的，这通常需要由医疗机构出具相关证明，如诊断证明、病历、出院小结等。
- 如果您的伤势导致持续误工，误工时间可以计算至您被定为残疾的前一天。
收入状况：
- 有固定收入：如果您有固定的月收入，误工费将按照您实际减少的收入来计算。您需要提供收入证明，如工资单、劳动合同、单位出具的收入证明或平台收入流水记录等。计算公式通常为：误工费 = 月收入 ÷ 月天数 × 误工天数。
- 无固定收入：
- 如果您能证明过去三年的平均收入水平，误工费将按照此水平来计算。您需要提供过去三年的收入凭证，如银行转账记录、纳税证明等。计算公式为：误工费 = 最近三年平均日收入 × 误工天数。
- 如果您无法证明过去三年的平均收入水平，误工费将参照当地相同或相近行业上一年度职工的平均工资来计算。外卖行业通常可以参照交通运输、仓储和邮政业等相关行业的平均工资。
二、证据收集
为了成功索赔误工费，您需要收集以下证据：
- 医院证明：包括诊断证明、病历、出院小结等，以明确您的受伤情况及建议休息的时间。
- 工作证明：由外卖平台或所在公司出具的工作证明，说明您的工作岗位、收入情况等。
- 收入流水：银行工资流水账单或平台收入提现记录等，以证实您的收入情况。
- 误工证明：平台或公司开具的误工证明，证明您因受伤无法正常工作的时间段。
三、主张途径
在收集了充分的证据后，您可以通过以下途径来主张您的误工费赔偿：
- 协商解决：首先尝试与造成您受伤的责任方（如打人者）及其保险公司（如涉及车辆保险）进行协商，提出合理的误工费赔偿要求，并出示相关证据。
- 调解：如果协商不成，您可以请求公安机关、人民调解委员会等第三方机构介入调解。
- 诉讼：如果调解无果，您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，准确陈述事件经过并提交完整有效的证据。
四、注意事项
- 请确保您提供的所有证据都是真实有效的，以免对您的索赔产生不利影响。
- 在治疗过程中，请遵循医疗机构的建议，不要无正当理由拒不出院或擅自休养，以免影响误工费的计算。
- 如果您的伤势导致残疾，请确保在专家鉴定组出具《医疗事故技术鉴定书》后及时提出误工费索赔，以免错过索赔时机。
综上所述，索赔误工费需要您综合考虑误工时间和收入状况，并收集充分的证据来支持您的赔偿请求。通过合适的途径主张您的权益，以确保您的合法权益得到保障。