公司的股东是夫妻，不能简单认定为一人公司。具体分析如下：

1. 一人公司的定义：

   • 一人公司是指只有一个自然人股东或者一个法人股东的有限责任公司。
   • 若夫妻双方均为公司股东，即使他们共同持有公司100%的股权，从形式上看，公司仍然有两个自然人股东，不符合一人公司“只有一个股东”的法定要求。

2. 实质一人公司的考量：

   • 在某些情况下，夫妻股东的公司可能被视为“实质一人公司”，但这需要综合考量多种因素，如夫妻股东是否均实际参与公司管理、公司财产与夫妻个人财产是否混同等。
   • 若夫妻股东能证明公司财产独立于其个人财产，且不存在其他滥用公司法人独立地位和股东有限责任的行为，则通常不会被认定为实质一人公司。

3. 法律后果与责任承担：

   • 若公司被认定为一人公司，且股东不能证明公司财产独立于个人财产，股东将对公司债务承担连带责任。
   • 对于夫妻股东的公司，若存在财产混同、过度支配与控制公司等情形，即使不被认定为一人公司，夫妻股东也可能需对公司债务承担连带责任。

4. 实际案例：

   • 在实际案例中，法院会综合考虑公司的股权结构、夫妻股东的行为、公司财产与夫妻个人财产的独立性等因素，来判断公司是否应被视为一人公司或实质一人公司，并据此确定股东的责任承担。

综上所述，公司的股东是夫妻，并不能直接认定为一人公司。而是需要根据公司的实际情况、夫妻股东的行为以及相关法律法规进行综合判断。如有具体法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。