中环放鞭炮是否会被警察抓，取决于多个因素，包括当地法律法规、具体地点和时间等。以下是对此问题的详细分析：
一. 法律法规的适用性
《烟花爆竹安全管理条例》的规定：
- 第四十二条：在禁止燃放烟花爆竹的时间、地点燃放烟花爆竹，或者以危害公共安全和人身、财产安全的方式燃放烟花爆竹的，由公安部门责令停止燃放，并处100元以上500元以下的罚款；构成违反治安管理行为的，依法给予治安管理处罚。
《中华人民共和国治安管理处罚法》的规定：
- 第二十四条：如果在文化、体育等大型群众性活动秩序中违反规定燃放烟花爆竹，处警告或者二百元以下罚款；情节严重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。
- 第三十条：违反国家规定，制造、买卖、储存、运输、邮寄、携带、使用、提供、处置爆炸性物质（包括烟花爆竹）的，处十日以上十五日以下拘留；情节较轻的，处五日以上十日以下拘留。
二. 具体地点和时间的考量
- 如果中环地区被当地人民政府划定为禁止燃放烟花爆竹的区域，或者在特定的时间段内禁止燃放，那么在该区域或时间段内放鞭炮就违反了相关法律法规，警察有权进行制止和处罚。
- 如果中环地区并非禁止燃放区域，且当前时间也允许燃放，那么放鞭炮就不会构成违法。
三. 实际执法情况
- 警察在实际执法过程中，会根据现场情况、相关法律法规以及当事人的具体行为来判断是否构成违法，并据此作出相应的处理。
四. 我的建议
- 在燃放烟花爆竹前，建议事先了解当地关于燃放烟花爆竹的法律法规，特别是关于禁止燃放的区域和时间段的规定。
- 如果不确定是否可以燃放，可以向当地公安机关咨询或查询相关政府公告。
- 遵守法律法规，确保自身和他人的安全，共同营造一个和谐、美好的社会环境。
综上所述，中环放鞭炮是否会被警察抓，取决于当地法律法规、具体地点和时间等多个因素。因此，在燃放烟花爆竹前，务必了解并遵守相关法律法规，以免触犯法律。如有进一步需要，您可以继续咨询我。