儿子给当官的父亲送钱和礼物，在一般情况下，不算收受贿赂。但具体是否构成收受贿赂，还需根据具体情况和动机来判断。以下是对此问题的详细分析：

一. 一般情况下的家庭财务行为

1. 家庭内部的财务行为：在普通情况下，子女给父母钱或礼物，是一种家庭内部的财务行为，通常被视为一种赡养或孝敬的表现。这种行为并不涉及任何违法因素，无论是父母是否为公务员，都不会改变这一行为的性质。

二. 可能构成收受贿赂的特殊情况

1. 钱款或礼物来源非法：如果子女给父母的钱或礼物是来源于非法途径，如贪污、受贿等，那么这种行为就可能构成违法。因为这种情况下，钱款或礼物的来源是不合法的，无论这笔钱或礼物最终流向何处，都无法改变其非法的性质。

2. 作为行贿手段：如果子女给父母的钱或礼物是作为一种行贿的手段，以谋取不正当利益，那么这种行为也是违法的。根据《中华人民共和国刑法》第三百八十九条的规定，为谋取不正当利益，给予国家工作人员以财物的，是行贿罪。在这种情况下，即使父母是公务员，也不能接受子女的这种行贿行为。

三. 结论与建议

1. 结论：儿子给当官的父亲送钱和礼物，在一般情况下不算收受贿赂，但如果钱款或礼物来源非法或作为行贿手段，则可能构成违法。

2. 建议：在进行此类行为时，应确保钱款或礼物的来源合法，并避免任何可能引发法律问题的行为。同时，公务员父母也应严格遵守法律法规，不得利用职权为子女谋取不正当利益。

我的观点是，在处理家庭内部的财务行为时，应时刻保持警惕，确保所有行为都符合法律法规的要求，以免触碰法律红线。如有进一步需要，您可以继续咨询我。