在司法行政领域，关于“申请人都包括什么”这一问题，其实是在询问申请书的申请人主体可以是谁。一般来说，申请人可以是自然人、法人或者其他组织。

1. 自然人：指的是具有完全民事行为能力的个人，他们可以根据自己的意愿和需要，向有关机构、组织或个人提出各种申请，如入党申请书、离职申请书、行政许可申请书等。自然人作为申请人时，需要提供自己的姓名、性别、年龄、联系方式等个人信息，并在申请书上亲笔签名。

2. 法人：指的是依法成立，具有民事权利能力和民事行为能力，依法独立享有民事权利和承担民事义务的组织，如公司、企业、事业单位等。法人作为申请人时，需要提供单位的名称、地址、法定代表人等信息，并加盖单位公章。

3. 其他组织：指的是不具备法人资格，但依法能够以自己的名义从事民事活动的组织，如合伙企业、个体工商户等。这类组织作为申请人时，也需要提供相应的组织信息和负责人信息。

综上所述，申请人可以是自然人、法人或其他组织，具体取决于申请事项的性质和要求。在撰写申请书时，应根据实际情况明确申请人的主体身份，并提供相应的信息。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。