关于“只有一个子女，索要赡养费是否可以在原告所在地起诉”的问题，我可以给你明确的解答。

结论前置：在只有一个子女的情况下，索要赡养费通常应按“原告就被告”原则，向被告住所地法院起诉。但在特定情况下，如被告下落不明或宣告失踪，原告可以在自己所在地（即原告住所地）法院起诉。

详细分析：

1. 一般原则：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，对公民提起的民事诉讼，由被告住所地人民法院管辖。被告住所地与经常居住地不一致的，由经常居住地人民法院管辖。
   • 在索要赡养费的案件中，这一原则同样适用。因此，如果子女（被告）的住所地或经常居住地与原告（父母）不同，通常应向被告的住所地或经常居住地法院提起诉讼。

2. 特殊情况：

   • 如果被告下落不明或宣告失踪，由于抚养费纠纷涉及身份关系，原告可以在自己所在地（即原告住所地）法院起诉。
   • 这种情况下，原告需要提供相应的证据，如被告下落不明的证明或宣告失踪的判决等，以支持在原告所在地法院起诉的合理性。

法律建议：

• 在决定起诉前，建议先尝试与子女进行协商，寻求和解或达成赡养协议。
• 如果协商无果，需要准备充分的证据材料，如低保证、医院诊断证明、收入证明等，以证明自己需要赡养以及子女应承担的赡养责任。
• 如果不确定如何起诉或需要法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议和指导。

综上所述，索要赡养费在只有一个子女的情况下，通常应向被告住所地法院起诉。但在特定情况下，如被告下落不明或宣告失踪，原告可以在自己所在地法院起诉。希望这些信息能对你有所帮助。