针对您提出的问题“美缝没入住就凹陷工人不管需要起诉吗”，首先，我们可以明确的是，如果美缝工程在未完成入住前就出现了凹陷问题，且工人拒绝承担修复或赔偿责任，那么您确实有权考虑通过法律途径来维护自己的权益。
一、结论前置
您可以通过起诉的方式来寻求法律救济，要求工人或施工方承担修复或赔偿责任。但在决定起诉之前，建议您先尝试与工人或施工方进行协商，看是否能够达成和解。
二、具体分析
合同责任：
- 如果您与工人或施工方签订了书面合同，并且合同中明确规定了工程质量标准、保修期限以及违约责任等条款，那么当美缝出现凹陷问题时，您可以直接依据合同条款要求对方承担修复或赔偿责任。
- 如果合同中没有明确规定相关条款，或者没有签订书面合同，那么您可以根据《中华人民共和国民法典》中关于合同履行、违约责任等一般规定来主张自己的权益。
证据收集：
- 在考虑起诉之前，您需要收集足够的证据来支持自己的主张。这些证据可以包括美缝凹陷的照片、视频、工人或施工方的承认记录、沟通记录等。
- 证据越充分，您在诉讼中的胜诉可能性就越大。
诉讼程序：
- 如果您决定起诉，那么需要按照民事诉讼的程序来操作。这包括向法院提交起诉状、提供证据、参与庭审等步骤。
- 在诉讼过程中，您可能需要聘请律师来代理您的诉讼事务，以确保您的权益得到充分保障。
和解与调解：
- 在诉讼之前或诉讼过程中，您都可以尝试与对方进行和解或调解。这有助于节省诉讼成本和时间，并且往往能够达成双方都能接受的解决方案。
三、建议
- 在决定起诉之前，请务必充分考虑诉讼的成本、时间以及可能带来的风险。
- 如果可能的话，尝试与对方进行友好协商，看是否能够达成和解。
- 如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时联系我，我会为您提供专业的法律建议和支持。
综上所述，当美缝出现凹陷问题且工人拒绝承担责任时，您有权考虑通过起诉来维护自己的权益。但在决定起诉之前，请务必充分收集证据并考虑各种因素。如有需要，我会随时为您提供帮助。