针对您提出的问题，即“别人的树长到我房顶上，房子受到损失，对方既不赔钱也不调解，该怎么办”，以下是我的详细解答：

结论：您可以通过法律途径维护自己的合法权益，包括要求对方停止侵害、排除妨碍、赔偿损失，并可以选择通过诉讼或调解（需对方同意）的方式解决纠纷。

分析说明：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，物权受到侵害的，权利人可以通过和解、调解、仲裁、诉讼等途径解决。同时，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。给对方造成妨碍或者损失的，应当停止侵害，排除妨碍，赔偿损失。

2. 具体行动：

   • 收集证据：首先，您需要收集相关证据，包括房屋受损的照片、视频、树木生长情况等证据，以及可能存在的证人证言，以证明对方树木对您的房屋造成了损害。
   • 与对方协商：尽管您已经提到对方不愿意调解，但再次尝试与对方进行友好协商仍然是一个值得尝试的步骤。您可以明确表达您的损失和诉求，看对方是否愿意承担相应的责任。
   • 向相关部门投诉：如果协商无果，您可以向当地的社区、街道办或物业管理公司投诉，请求他们介入调解或提供协助。
   • 法律诉讼：如果对方仍然拒绝承担责任，您可以选择向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提交充分的证据来证明您的损失和对方的侵权责任。法院将根据事实和法律规定作出判决，要求对方承担相应的法律责任。

3. 注意事项：

   • 在整个过程中，请保持冷静和理性，避免采取过激行为或言辞攻击对方，以免加剧矛盾。
   • 咨询专业律师（即我）以获取更具体的法律建议和帮助，确保您的权益得到充分保护。
   • 注意保留所有与对方沟通的记录和证据，以备不时之需。

综上所述，面对树木生长导致房屋受损且对方不赔偿的情况，您可以通过法律途径来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。