应急车道罚款3000元的说法是不准确的。具体分析如下：

一. 罚款标准

1. 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条，机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，处警告或者二十元以上二百元以下罚款。本法另有规定的，依照规定处罚。由此可见，对于违反道路通行规定的行为，罚款的上限是二百元，因此罚款3000元的说法不符合该法律规定。

二. 应急车道的行驶规定

1. 根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第八十二条，机动车在高速公路上行驶，非紧急情况时在应急车道行驶或者停车是违反规定的。对于此类行为，应依据前述《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条的规定进行处罚，即罚款二十元至二百元。

综上所述，应急车道罚款3000元的说法是不正确的，实际罚款标准应为二十元至二百元。如有进一步需要，您可以继续咨询我。