原告以微信聊天记录是可以起诉的，但微信聊天记录作为证据需满足一定条件。

在微信聊天记录能够清晰地反映出双方的权利义务关系、争议的事实等关键信息，且符合法律规定的证据形式要求时，可以作为起诉的依据。然而，其效力并非绝对，需综合考虑多个因素。

1. 证据要求：

   • 真实性：聊天记录必须真实存在，未经过篡改或伪造。可以通过公证等方式增强其证明力。
   • 关联性：聊天记录应与案件事实紧密相关，能够证明双方之间存在的法律关系或争议的事实。
   • 合法性：获取聊天记录的方式必须合法，不能侵犯他人隐私或违反相关法规。

2. 风险与应对：

   • 仅依靠聊天记录作为证据可能存在证据不充分的风险。法院通常会综合考虑各种证据来认定事实。
   • 为提高胜诉可能性，建议收集其他相关证据，如合同、转账记录、证人证言等，与聊天记录相互印证，形成完整的证据链。

3. 法律程序：

   • 起诉前需确保满足《中华人民共和国民事诉讼法》规定的起诉条件，包括适格原告、明确被告、具体诉讼请求及合法管辖等。

例如，在小许向小李借款的案例中，虽然小李持有微信聊天记录证明借款事实，但小许辩称聊天记录可能被篡改。因此，小李除需证明聊天记录的真实性外，还应结合转账记录等其他证据来增强证明力。

综上所述，微信聊天记录在一定条件下可以作为起诉的依据，但并非绝对。在实际操作中，应综合考虑聊天记录的真实性、关联性、合法性以及其他证据的支持情况，并遵循法定的起诉条件和程序要求。如有进一步的法律问题或需要更具体的帮助，请直接向我咨询。