关于“租车司机出了事故离职了谁负责赔偿”的问题，首先我们要明确几个关键点：事故的责任归属、租车司机的身份以及离职后的责任承担。

结论前置：

1. 若租车司机在事故发生时系履行职务行为，则主要由租车公司或雇主承担赔偿责任。
2. 若租车司机非因履行职务行为导致事故，且已离职，则由其个人承担赔偿责任。

详细分析：

1. 租车司机的身份与职务行为：

   • 租车司机在租车公司或某雇主处工作时，若其驾驶行为是职务行为，即为了完成工作任务或按照雇主指示进行，那么在此过程中发生的事故，责任通常归属于租车公司或雇主。
   • 职务行为的判断标准包括：是否在工作时间内、是否使用公司车辆、是否按照公司指示或工作任务进行等。

2. 离职后的责任承担：

   • 若租车司机在事故发生后离职，但事故发生时其仍为公司员工且系履行职务行为，那么离职不影响公司对其职务行为期间造成损害的赔偿责任。
   • 若租车司机离职前已因个人原因（如非职务行为）导致事故，且离职时事故责任尚未处理完毕，那么离职后，其个人仍需承担相应的赔偿责任。

3. 特殊情况下的责任划分：

   • 若租车司机与公司之间存在特殊的约定（如承包合同、责任书等），且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么责任承担可能依据约定进行。
   • 若事故涉及第三方责任（如其他车辆、行人等），则还需考虑第三方的责任承担问题。

综上所述，租车司机出了事故离职后谁负责赔偿，需根据事故发生时租车司机的身份、行为性质以及离职前后的责任状态来综合判断。若涉及复杂的法律关系或争议，建议及时咨询专业律师以获取准确的法律意见。