唇裂面积能否评残，取决于具体的伤残评定标准和唇裂的严重程度。在我国，伤残评定通常依据《人体损伤致残程度分级》等相关标准进行。
一般情况下：
- 唇裂如果达到一定的严重程度，影响了面部外观、功能或者造成了其他身体损害，是有可能构成伤残的。
- 具体能否评残，以及评残的等级，需要由专业的伤残鉴定机构根据伤者的具体情况，包括唇裂的面积、深度、对功能的影响程度等因素进行综合评定。
特殊情况下：
- 如果唇裂是由于工伤、交通事故等特定原因造成的，那么评残的标准和流程可能会有所不同，需要参照相应的法律法规和评定标准。
建议：
- 如果您或者您身边的人有唇裂的情况，并且希望进行伤残评定，建议首先咨询当地的伤残鉴定机构或者专业的医疗机构，了解具体的评定标准和流程。
- 同时，也可以咨询专业的律师，了解相关的法律权益和赔偿问题。
总之，唇裂面积能否评残是一个具体而复杂的问题，需要根据伤者的具体情况和相关的伤残评定标准进行综合判断。如果您有这方面的需求或者疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况给出专业的法律建议。