砍伐胡杨树的法律后果主要包括刑事责任和民事责任。

1. 刑事责任：

   • 砍伐胡杨树，特别是未经许可擅自砍伐国有胡杨林，可能构成非法占用农用地罪。根据相关法律规定，非法占用农用地，数量较大，造成林地大量毁坏的，将面临刑事处罚，如有期徒刑、缓期执行等。
   • 在具体案例中，如张某因擅自砍伐11余亩国有胡杨林，被判处有期徒刑1年，缓期2年执行。这表明，砍伐胡杨树的法律后果可能相当严重，包括实际的牢狱之灾。

2. 民事责任：

   • 砍伐胡杨树还可能引发民事责任，包括赔偿生态损失。在张某的案例中，他因破坏自然资源，被责令全额赔偿生态损失3.7万余元。
   • 此外，砍伐者还可能被要求在新闻媒体上公开道歉，以修复因其行为造成的社会公共利益损害。

综上所述，砍伐胡杨树的法律后果是严重的，不仅可能面临刑事处罚，还可能承担民事赔偿责任。因此，我强烈建议广大群众切勿贪图利益触碰法律红线，应珍视和保护胡杨林这一重要的自然资源。如有任何关于此方面的法律问题，欢迎直接向我咨询。