关于一级智力残疾的人杀人放火是否需要负法律责任，这个问题涉及到我国法律对于刑事责任能力的规定。

首先，我们要明确的是，智力残疾的程度是决定其是否需要承担刑事责任的关键因素。在我国法律中，对于无行为能力人，即那些完全不能辨认自己行为的人，他们实施犯罪的行为是不承担刑事责任的。但这并不意味着他们完全不需要承担任何责任，因为在民事层面，他们可能仍然需要承担一定的责任。

对于限制行为能力人，即那些虽然智力有障碍，但尚未完全丧失辨认或控制自己行为能力的人，他们是需要承担刑事责任的。不过，考虑到他们的智力障碍，法律会给予一定的从轻或减轻处罚。

具体到一级智力残疾，这通常意味着个体的智力功能存在极度的障碍，可能无法完全理解或控制自己的行为。但这并不意味着一级智力残疾的人就一定不需要承担刑事责任。是否需要承担刑事责任，还需要通过专业的鉴定程序来确定其具体的智力状况和行为能力。

如果经过鉴定，确认该一级智力残疾的人确实无法辨认或控制自己的行为，那么他们将不需要承担刑事责任。但如果鉴定结果显示他们仍然具有一定的辨认或控制能力，那么他们就需要承担相应的刑事责任，只是可能会根据具体情况从轻或减轻处罚。

总的来说，一级智力残疾的人杀人放火是否需要负法律责任，取决于他们具体的智力状况和行为能力。这需要通过专业的法律程序和医学鉴定来确定。同时，我们也应该意识到，对于这类特殊人群，社会应该给予更多的关爱和帮助，以确保他们不会因为自身的障碍而误入歧途。