两人打一人不一定是互殴，需要根据具体情况来判断。以下是详细分析：

1. 不构成互殴的情况：

   • 如果两人无端地共同对一人进行攻击，被打的一人属于单纯的受害者，并未进行反击或挑衅，那么这不属于互殴，而是两人对他人实施的故意伤害行为。在这种情况下，被打的人可以及时报警，警方会进行调查取证，受伤者应尽快就医并保留好相关证据。如果达到轻伤及以上程度，打人的两人可能构成故意伤害罪，面临刑事处罚，并需承担民事赔偿责任。

2. 可能构成互殴的情况：

   • 如果三人之间互相有攻击行为，比如被打的一人先动手攻击其中一人，而后另外两人对其进行反击，这种情况下就可能构成互殴。在互殴情形下，警方可能会根据双方的过错程度、受伤情况等分别作出处罚，一般可能会进行治安处罚，如罚款、拘留等，同时各自承担自己的医疗费用等相关损失。

3. 正当防卫的考量：

   • 在某些情况下，如果被打的一方是为了制止正在进行的不法侵害而采取的反击行为，且反击行为没有超过必要限度，那么这可能构成正当防卫，而不属于互殴。正当防卫的成立需要满足一定的条件，包括存在现实的不法侵害、防卫行为具有正当性、防卫行为针对的是不法侵害人等。

综上所述，两人打一人是否构成互殴，需要根据具体的案情、双方的行为动机、行为过程以及结果等因素来综合判断。如果你或你身边的人遇到了类似的情况，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。