承兑商并不一定是个人，承兑商既可以是个人，也可以是单位或企业，这主要取决于具体的交易情境和合同约定。

在法律上，承兑是指汇票付款人承诺在汇票到期日支付汇票金额的票据行为。而承兑商，简单来说，就是进行承兑行为的主体。这个主体并没有严格的限制，既可以是自然人（即个人），也可以是法人（如公司、企业等）。

例如，在商业交易中，如果一张汇票是由某个公司开出的，那么承兑商很可能是该公司；而如果是一张个人之间的汇票，承兑商则可能是个人。

因此，要确定承兑商的具体身份，需要查看具体的汇票和交易合同，根据其中的约定来确定。如果你在这方面有具体的法律问题或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况给出更详细的解答。