租房合同租户签名字少写中间一个字，一般情况下是有影响的。具体分析如下：

1. 合同成立与生效：

   • 根据《民法典》第四百九十条的规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。因此，签名是合同成立的重要要素之一。
   • 如果租户在签名时少写了中间一个字，这可能导致签名与租户身份证上的名字不一致，从而引发合同成立上的瑕疵。

2. 法律后果：

   • 在实践中，如果租户签名少写了一个字，但出租方能够证明该租户确实是合同的实际履行者，且双方对合同内容无异议，那么合同可能仍然被视为有效。但这需要依赖具体的证据和法院的裁量。
   • 然而，如果出租方或第三方对合同的有效性提出质疑，或者租户在合同履行过程中出现违约行为，那么这个签名上的瑕疵可能会成为合同无效或解除合同的依据。

3. 建议：

   • 对于租户而言，为了避免不必要的法律纠纷，最好在签订合同时确保签名的完整性和准确性。
   • 如果已经出现签名少写一个字的情况，建议租户及时与出租方沟通，并尽可能通过补充协议或其他方式确认合同的有效性。
   • 如果因此产生争议，建议租户咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。

综上所述，租房合同租户签名字少写中间一个字是有影响的，可能影响到合同的成立和有效性。因此，在签订合同时应务必谨慎，确保签名的准确性和完整性。