当消费者购买到过期食品时，根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，您有权要求商家进行赔偿。以下是关于赔偿的详细解答：

一、赔偿标准

1. 退款：由于交易行为存在瑕疵，即食品已过保质期，您有权要求经营者退还您所支付的食品价款。

2. 赔偿金：

   • 根据《食品安全法》第一百四十八条第二款，您除要求赔偿损失外，还可以向生产者或经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。
   • 赔偿金的计算方式灵活，您可以根据自身情况选择更有利的赔偿方式。例如，如果购买过期食品的花费较少，但因此导致了较大的损失，您可以选择按损失的三倍进行赔偿；如果购买的食品价款较高，即便未造成明显损失，您也可以按价款的十倍计算赔偿。
   • 当增加赔偿的金额不足一千元时，按一千元进行赔偿，以确保您的合法权益得到充分保障。

二、索赔对象

您既可以向食品的生产者索赔，也可以向经营者（如超市、商店等）索赔。在明确责任归属后，一方赔偿后有权向另一方追偿。

三、维权途径

1. 保留证据：首先，请务必保留好购物小票、发票或其他能证明您购买行为的证据，以及过期食品本身和其包装，特别是生产日期、保质期等关键信息。这是维权的基础。

2. 与商家协商：尝试与商家进行友好协商，要求其按照法律规定进行赔偿。如果达成一致，可以签订赔偿协议并尽快履行。

3. 向消协或行政部门投诉：如果协商无果，您可以向当地的消费者协会或市场监督管理局等行政部门投诉，寻求帮助和处理意见。在投诉时，请详细说明购买时间、地点、食品名称、过期情况以及协商过程，并提供相关证据。

4. 提起诉讼：如果以上途径均无法解决问题，您有权向人民法院提起诉讼，要求商家承担法律责任并进行赔偿。在提起诉讼前，请准备好起诉状及相关证据，并按照法律程序进行。

综上所述，当您购买到过期食品时，请积极采取措施保护自己的合法权益。通过了解相关法律法规和维权途径，您可以更有效地维护自身权益，确保食品安全和消费公平。