未成年人犯故意伤害罪，其判决结果会根据年龄、犯罪情节以及司法实践中的其他考量因素来综合决定。以下是对此问题的详细解答：

一、年龄因素

1. 已满16周岁的未成年人：

   • 若故意伤害他人致人轻伤，通常会被判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
   • 若致人重伤，则会被判处三年以上十年以下有期徒刑。
   • 若致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，则会被判处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

2. 已满14周岁不满16周岁的未成年人：

   • 若故意伤害他人致人重伤或死亡，应当负刑事责任，通常会被判处三年以上十年以下有期徒刑。
   • 若情节较轻，则可能会被判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。

3. 已满12周岁不满14周岁的未成年人：

   • 若犯故意伤害罪，致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，且情节恶劣，并经过最高人民检察院核准追诉，则应当负刑事责任。

二、犯罪情节

犯罪情节是决定量刑的重要因素。在故意伤害案件中，法院会考虑犯罪手段、伤害后果的严重程度、犯罪人的主观故意以及是否有自首、立功等情节。这些因素都会影响最终的判决结果。

三、司法实践中的其他考量

1. 未成年人的认知能力：法院会考虑未成年人的年龄、智力发育情况以及对犯罪行为的认知能力，从而酌情从轻或减轻处罚。

2. 教育挽救方针：对于未成年人犯罪，司法实践强调教育、挽救的方针。因此，在判决时会注重保护未成年人的合法权益，促进其健康成长。

3. 赔偿与谅解：若未成年犯罪人家属积极赔偿被害人损失，并取得被害人谅解，这可能成为对犯罪人从宽处罚的考量因素。

四、赔偿标准

除了刑事责任外，未成年人犯故意伤害罪还需要承担民事赔偿责任。赔偿标准包括医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。若造成残疾，还需赔偿残疾生活辅助具费和残疾赔偿金；若造成死亡，则需赔偿丧葬费和死亡赔偿金。具体赔偿数额需根据被害人的实际损失和当地经济水平等因素确定。

综上所述，未成年人犯故意伤害罪时，其判决结果会综合考虑年龄、犯罪情节以及司法实践中的其他考量因素。同时，未成年犯罪人还需承担相应的民事赔偿责任。在处理此类案件时，应充分体现对未成年人的教育、挽救方针，并注重保护其合法权益。