外汇保本保息合同纠纷的解决方式，可以参照一般合同纠纷的处理流程，并结合外汇交易的特殊性进行。以下是一套清晰、详细、有深度的解决方案：

一、明确合同内容与双方权责

首先，详细审阅外汇保本保息合同的各项条款，特别是关于保本保息的具体约定、违约责任、争议解决方式等关键内容。这是后续采取任何解决措施的基础，也是确保自身权益不受损害的前提。

二、尝试友好协商解决

在发现合同纠纷后，应首先尝试与对方进行友好协商。通过直接沟通或委托代理人进行协商，分析纠纷产生的原因，明确双方的诉求与责任，寻求一个双方都能接受的解决方案。例如，如果是由于市场波动导致的收益不达预期，可以协商调整收益分配方式或延长合同期限等。

三、寻求第三方调解

如果协商无果，可以考虑寻求第三方调解。这包括人民调解和行业调解两种方式。人民调解由中立的第三方（如人民调解委员会）介入，具有公信力和成本效益，能够平和地解决纠纷。行业调解则由专业人士进行调解，他们对外汇市场和交易规则有深入了解，能够提出更具针对性和可行性的解决方案。

四、选择仲裁解决

如果调解仍然无法达成一致，且合同中约定了仲裁条款或双方事后达成了仲裁协议，可以选择仲裁作为解决纠纷的方式。仲裁具有专业性、保密性和快捷性的优势。在申请仲裁前，需要准备好相关证据和材料，并按照仲裁机构的程序要求进行申请和受理。在仲裁过程中，双方将陈述事实、提供证据、进行辩论，最终由仲裁庭作出裁决。

五、提起诉讼

如果合同中没有约定仲裁条款或双方未达成仲裁协议，或者对仲裁裁决不服（视具体法律规定而定），则可以选择向法院提起诉讼。诉讼是解决合同纠纷的一种权威性和强制执行力较强的方式。在提起诉讼前，需要准备好起诉状和相关证据，并向有管辖权的法院提交。在诉讼过程中，双方将经历起诉、审理准备、开庭审理、判决与执行等阶段。

六、寻求专业法律咨询

在处理外汇保本保息合同纠纷的过程中，由于法律问题的复杂性和专业性，寻求专业律师的咨询至关重要。律师能够根据具体情况和合同约定，提供针对性的法律建议和解决方案，帮助当事人更好地维护自身权益。

综上所述，解决外汇保本保息合同纠纷需要综合考虑多种因素，并根据实际情况选择合适的解决方式。在整个过程中，保持冷静、理性，积极寻求专业支持，是确保自身权益得到有效维护的关键。