当两个电瓶车发生事故且双方都有违规行驶的情况时，处理起来会相对复杂，因为需要综合考虑双方的过错程度来确定责任划分。以下是对此问题的详细分析：

1. 责任判定原则：

   • 在交通事故中，责任判定通常基于双方的过错程度。如果双方都有违规行驶的行为，那么就需要根据各自违规的严重程度、对事故发生所起的作用以及过错大小来综合判断。
   • 一般来说，交通管理部门（如交警部门）会进行现场勘查、调查取证，并根据相关法律法规和交通事故处理程序，对事故责任进行认定。

2. 具体责任划分：

   • 如果一方的违规行驶行为对事故发生所起的作用更大，过错更严重，那么该方可能会承担主要责任或全部责任。
   • 如果双方的违规行驶行为对事故发生所起的作用相当，过错程度相近，那么可能会认定为双方同等责任。
   • 当然，也存在一方承担次要责任，另一方承担主要责任的情况，这同样取决于双方的具体过错程度和违规行为。

3. 后续处理建议：

   • 在事故发生后，双方应首先保持冷静，不要随意移动事故现场，以便后续的调查取证。
   • 及时报警并等待交警部门的到来，配合交警进行事故调查和处理。
   • 如果有条件，可以拍摄事故现场照片或视频，以保留证据。
   • 根据交警部门出具的事故责任认定书，双方可以协商赔偿事宜。如果协商不成，可以通过诉讼途径解决争议。

4. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及其实施条例的相关规定，交通事故的责任判定应基于双方的过错程度。
   • 在处理交通事故时，应遵循公平、公正、合理的原则，确保双方的合法权益得到保障。

综上所述，当两个电瓶车发生事故且双方都有违规行驶时，应根据双方的过错程度来综合判断责任划分。如果对此类问题存在疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。