在未经大房东同意的情况下，二房东兑店的行为可能构成违约，您可以直接起诉二房东。以下是对这一问题的详细分析：

1. 合同相对性原则：

   • 根据合同相对性原则，合同中的权利和义务是约束合同双方当事人的。如果您与二房东之间签订了租赁合同，并且合同中明确规定了关于兑店（即转租）的相关条款，那么二房东在未征得您（或大房东）同意的情况下兑店，就可能违反了合同中的约定。

2. 违约责任：

   • 如果二房东的行为确实构成了违约，那么您有权根据合同中的违约条款，要求二房东承担相应的违约责任。这包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。

3. 起诉的法律依据：

   • 在起诉二房东时，您可以依据《中华人民共和国民法典》中关于合同履行的相关规定，以及您与二房东之间签订的租赁合同中的具体条款，来主张您的权益。

4. 起诉前的准备：

   • 在决定起诉之前，建议您先与二房东进行协商，看是否能够通过和解的方式解决纠纷。如果协商无果，再考虑通过法律途径维护自己的权益。
   • 同时，您需要准备好相关的证据材料，如租赁合同、二房东兑店的证据、因二房东违约给您造成的损失证明等，以便在诉讼过程中能够有力地支持您的主张。

5. 诉讼程序：

   • 如果您决定起诉二房东，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要按照法院的要求提交起诉状、证据材料等，并积极参与庭审活动。

综上所述，如果二房东在未征得您同意的情况下兑店，且该行为构成了违约，您可以直接起诉二房东来维护自己的合法权益。在起诉前，建议您先与二房东进行协商，并准备好相关的证据材料。如有需要，我可以为您提供进一步的法律咨询和帮助。