当消防调查之后物业公司撤出时，这确实是一个需要细致处理的问题，因为它涉及到消防安全、法律责任以及业主和物业公司的权益。以下是一些建议来处理这种情况：

首先，要明确物业公司撤出的原因和责任。如果物业公司是因为消防调查中发现的问题而被责令整改或受到处罚，进而选择撤出，那么它应当承担起相应的法律责任，包括完成整改、支付罚款等。同时，物业公司也有义务确保其管理区域内的消防设施在撤出前处于完好有效的状态，或者与业主委员会或新的物业管理方进行妥善交接。

如果物业公司撤出是因为其他原因，如合同到期、经营不善等，那么它仍然需要按照相关法律法规和合同约定，履行其消防安全管理职责，直到与新的物业管理方完成交接。

在物业公司撤出的过程中，业主委员会或相关管理部门应当积极参与，确保消防设施的完好有效和消防安全管理的连续性。他们可以与物业公司协商，制定详细的交接计划，包括消防设施的检查、维修和保养，以及消防安全管理制度和档案的移交等。

此外，业主和相关部门也有权对物业公司的撤出进行监督和问责。如果物业公司未按照法律法规和合同约定履行其消防安全管理职责，或者在撤出过程中造成消防设施损坏或失效，业主和相关部门可以向有关部门投诉或举报，要求其承担相应的法律责任。

总的来说，处理消防调查后物业公司撤出的问题需要各方共同努力，确保消防安全的连续性和有效性。这包括物业公司承担其法律责任、业主委员会或相关管理部门的积极参与和监督，以及相关部门的有效监管和执法。只有这样，才能确保小区或建筑物的消防安全得到妥善管理，保障业主和居民的生命财产安全。