即使检察院要求签认罪书但未签，办了取保候审后，你依然需要遵守取保候审的相关规定，并等待案件的进一步处理。针对此情况，分析如下：

一. 关于认罪书与取保候审的关系

1. 认罪书的作用：根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百七十四条，犯罪嫌疑人自愿认罪，并同意量刑建议和程序适用的，应当在辩护人或者值班律师在场的情况下签署认罪认罚具结书。这通常意味着犯罪嫌疑人对于指控的犯罪事实没有异议，并愿意接受相应的法律后果。
2. 取保候审的条件：根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第六十七条，对于可能判处管制、拘役或者独立适用附加刑，或者可能判处有期徒刑以上刑罚但采取取保候审不致发生社会危险性的犯罪嫌疑人，可以取保候审。取保候审并不直接依赖于是否签署了认罪书。

二. 未签认罪书的影响

1. 案件处理：未签署认罪书可能会影响案件的审理进度和量刑建议。检察院可能会根据案件证据和犯罪嫌疑人的态度，提出相应的量刑建议。
2. 法律后果：未签署认罪书并不意味着犯罪嫌疑人会面临更重的刑罚，但可能会影响其从宽处理的机会。

三. 取保候审后的注意事项

1. 遵守规定：取保候审期间，犯罪嫌疑人必须遵守公安机关的相关规定，如不得离开指定地点，不得干扰案件调查等。
2. 等待进一步处理：取保候审只是案件处理过程中的一个阶段，犯罪嫌疑人需要等待检察院的进一步决定，包括是否提起公诉，以及法院的最终判决。

我建议：在取保候审期间，你应当严格遵守相关规定，保持与公安机关的沟通，并随时准备接受进一步的法律程序。同时，你也可以考虑咨询专业律师，以更好地了解你的法律权益和可能的法律后果。如有进一步需要，您可以继续咨询我。