要确保理发店打工合同合法，需要遵循相关法律法规，并确保合同内容全面、明确。以下是一份合法的理发店劳动合同应当包含的关键要素和步骤：

一、合同双方信息

首先，合同应明确双方的基本信息，包括：

• 甲方（雇主）信息：理发店的名称、法定代表人或负责人姓名、注册地址、联系电话等。
• 乙方（员工）信息：员工的姓名、性别、身份证号码、住址、联系电话等。

二、合同期限

合同应明确约定劳动合同的期限，包括：

• 固定期限：明确合同开始和结束的具体日期，以及试用期的起止时间。
• 无固定期限：如双方约定无固定期限，应明确合同生效日期。
• 以完成一定工作任务为期限：明确工作任务的内容和预计完成时间，任务完成后合同终止。

三、工作内容和工作地点

• 工作岗位：明确乙方的工作岗位（如理发师、助理等）和工作地点。
• 工作内容：详细描述乙方的工作职责和任务。

四、劳动保护、劳动条件和职业危害防护

• 劳动规章制度：甲方应遵守国家法律法规，建立和完善劳动规章制度，保障乙方的劳动权利。
• 劳动安全卫生条件：甲方应提供符合国家规定的劳动安全卫生条件和必要的劳动防护用品。
• 职业技能培训：甲方应对乙方进行安全教育和职业技能培训。

五、工作时间和休息休假

• 工作制度：明确乙方执行的工作制度（如标准工时制、综合计算工时制、不定时工作制）。
• 工作时间：具体规定乙方每日和每周的工作时间，以及休息日和节假日的安排。
• 加班规定：明确加班的审批程序、加班费的计算方法和支付方式。

六、劳动报酬

• 工资标准：明确乙方在法定工作时间内提供正常劳动后的工资标准，不得低于当地最低工资标准。
• 试用期工资：明确试用期的工资标准。
• 工资支付：规定工资的支付时间、方式和周期。

七、社会保险和福利待遇

• 社会保险：甲方应依法为乙方缴纳社会保险（如养老保险、医疗保险、失业保险等），并明确个人缴纳部分由甲方从乙方工资中代为扣缴。
• 福利待遇：明确乙方在患病、负伤、因工伤残、患职业病、退休、死亡以及女职工生育等情形下的社会保险及福利待遇。

八、劳动合同的解除、终止和续订

• 解除和终止：明确双方解除或终止劳动合同的条件和程序，以及经济补偿的支付规定。
• 续订：明确固定期限劳动合同期满前甲方应通知乙方终止或续订劳动合同的意向，并办理相关手续。

九、其他约定事项

• 双方协商：经双方协商一致，可以约定其他事项，如培训、保密、竞业限制等。
• 争议解决：明确双方发生劳动争议时的解决方式和程序。

十、合同生效与份数

• 生效条件：明确合同自双方签字盖章之日起生效。
• 合同份数：合同一式三份，甲乙双方各执一份，存乙方档案一份。

在签订合同时，双方应仔细阅读合同条款，确保内容真实、合法、有效。如有任何疑问或争议，应及时沟通并协商解决。