擅自更改国家土地证使用权是违法的，且可能面临严重的法律后果。以下是对此问题的详细解答：
一、明确法律规定
土地用途管制制度：
- 根据《中华人民共和国土地管理法》，国家实行严格的土地用途管制制度。土地使用单位和个人必须严格按照土地利用总体规划确定的用途来使用土地，不得擅自改变。
改变土地用途的程序：
- 若需改变土地建设用途，必须首先经过有关人民政府自然资源主管部门的同意，并报原批准用地的人民政府或有批准权的人民政府进行批准。在城市规划区内改变土地用途的，还需先经过城市规划行政主管部门的同意。
土地使用权出让合同变更：
- 依照《中华人民共和国城市房地产管理法》的规定，土地使用者如果需要改变土地使用权出让合同中约定的土地用途，必须取得出让方以及市、县人民政府城市规划行政主管部门的同意，并需要签订土地使用权出让合同变更协议或者重新签订土地使用权出让合同，同时相应调整土地使用权出让金。
二、法律后果
行政处罚：
- 擅自改变土地用途的，县级以上人民政府自然资源主管部门有权责令交还土地，并处以罚款。此外，还可能面临警告、没收违法所得等行政处罚。
合同解除与违约赔偿：
- 如果土地使用者是通过出让方式取得土地使用权的，擅自改变土地用途可能构成违约。在这种情况下，出让方有权解除土地使用权出让合同，收回土地使用权，并要求违约赔偿。
刑事责任：
- 如果非法占用土地，特别是未经批准将农用地改为建设用地的，情节严重触犯刑法的，如造成大量农用地毁坏，将依照《中华人民共和国刑法》追究刑事责任，可能面临五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金的刑罚。
三、建议
为了避免不必要的法律风险和经济损失，土地使用人应严格遵守土地出让合同或划拨批准文件的规定，不得擅自改变土地用途。如有变更需求，必须依法履行相关审批手续，确保土地的合规使用。
综上所述，擅自更改国家土地证使用权是违法的，并且可能会面临严重的法律后果。因此，建议土地使用人在使用土地时务必遵守相关法律法规和规定，确保土地的合法合规使用。