C1驾驶证开三轮车的最新处罚是由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，并可以并处十五日以下拘留。

一. 法律依据

• 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十九条，有下列行为之一的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，其中第一项即为“未取得机动车驾驶证、机动车驾驶证被吊销或者机动车驾驶证被暂扣期间驾驶机动车的”。由于C1驾驶证并不涵盖三轮车的驾驶权限，因此C1驾驶证开三轮车属于“未取得机动车驾驶证驾驶机动车”的情形。

二. 处罚细节

• 罚款：具体金额由公安机关交通管理部门根据违法行为的严重程度在二百元至二千元范围内裁定。
• 拘留：除罚款外，还可以并处十五日以下拘留。这是针对严重违法行为的一种额外处罚措施。

三. 实际案例理解

• 例如，某人持有C1驾驶证，但驾驶了三轮车上路，被交通警察查获。由于C1驾驶证不包含三轮车的驾驶权限，因此该行为被视为未取得机动车驾驶证驾驶机动车，将面临二百元以上二千元以下的罚款，并可能被处以十五日以下拘留。

我的观点是，持有C1驾驶证的驾驶员应严格遵守交通法规，不得驾驶与驾驶证准驾车型不符的车辆。如有进一步需要，您可以继续咨询我。