公寓物业周末不让搬家并不直接构成违法，但可能违反了物业管理的相关规定或合同约定。

首先，从法律层面来看，我国并没有明确规定周末不能搬家的法律条文。因此，单纯从法律角度来说，物业周末不让搬家并不构成违法。

然而，在实际操作中，很多小区的物业管理规定或业主与物业之间的合同中，可能会对搬家时间进行一定的限制，比如规定在周末或节假日等特定时间段内不允许搬家，以避免影响其他业主的休息和生活。如果物业依据这样的规定或合同约定来阻止业主在周末搬家，那么他们的行为就是合法的。

此外，即使物业没有明确的搬家时间限制，但在执行过程中，如果搬家活动产生了噪音、污染等问题，影响到了其他业主的正常生活，那么物业也有权进行干预，要求业主停止或调整搬家时间。

因此，建议你先查看一下你所在小区的物业管理规定或你与物业之间的合同，看看是否有关于搬家时间的具体规定。如果有，你需要遵守这些规定；如果没有，你可以与物业进行沟通，协商一个合适的搬家时间。如果物业无理由地拒绝你在周末搬家，你可以向相关部门进行投诉或寻求法律援助。