交强险的18万赔偿限额并不直接包括伙食赔偿，而是涵盖了因交通事故造成的人身伤害赔偿，具体包括死亡伤残赔偿限额项下的各项费用。下面我将详细解释交强险的赔偿范围及限额，并针对伙食赔偿进行说明。

交强险赔偿范围及限额

交强险是机动车交通事故责任强制保险的简称，其赔偿范围主要包括因交通事故造成的人身伤害和财产损失。根据相关规定，交强险的赔偿限额分为死亡伤残赔偿限额、医疗费用赔偿限额和财产损失赔偿限额。其中，死亡伤残赔偿限额为18万元，用于赔偿因交通事故造成的死亡、伤残等费用。

伙食赔偿的归属

伙食赔偿，通常指的是因交通事故受伤后，在治疗期间产生的伙食费用。这部分费用属于医疗费用的一部分，而医疗费用赔偿限额在交强险中是单独设置的，并不包含在死亡伤残赔偿限额的18万元内。因此，伙食赔偿应计入医疗费用赔偿限额中，而不是死亡伤残赔偿限额。

交强险赔偿的具体项目

在死亡伤残赔偿限额项下，交强险主要赔偿以下费用：

1. 丧葬费：按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，按二十年计算。
2. 死亡补偿费：根据受害人丧失劳动能力程度或者伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。
3. 受害人亲属办理丧葬事宜支出的交通费、住宿费和误工损失等其他合理费用：根据实际发生的费用进行赔偿。

对于伙食赔偿等医疗费用，应在医疗费用赔偿限额内进行赔偿，该限额通常较低，具体数额根据地区和政策有所不同。

综上所述，交强险的18万赔偿限额主要用于赔偿因交通事故造成的死亡伤残等费用，并不直接包括伙食赔偿。伙食赔偿应计入医疗费用赔偿限额中。如果您在交通事故中受伤，且涉及交强险赔偿问题，建议直接向我咨询，我将根据您的具体情况为您提供专业的法律建议。