关于“工程分包责任谁承担”的问题，这是一个涉及建设工程领域中责任划分的重要议题。以下是对此问题的全面分析：
一、核心结论
在工程分包中，责任的承担并非由单一主体负责，而是根据具体情况，可能由总承包单位、分包单位、实际施工人以及受伤工人等多方共同承担。责任的划分主要依据各方的过错程度、合同关系以及法律法规的规定。
二、具体责任分析
总承包单位（工程公司）的责任：
- 连带责任：当分包工程出现质量问题或安全事故时，总承包单位通常需与分包单位共同向建设单位承担连带责任。这意味着建设单位有权要求总承包单位或分包单位单独承担全部责任，也有权要求双方按一定比例分担责任。
- 管理责任：总承包单位有义务对分包工程的施工过程进行监督管理，确保分包单位遵循设计要求、技术标准和合同约定进行施工。若因管理不善导致质量问题，总承包单位需承担相应责任。
- 分包单位选择责任：总承包单位在选择分包单位时，需对其资质和信誉进行严格审查。若因选择不当导致质量问题，总承包单位也需承担一定责任。
分包单位（实际施工人）的责任：
- 分包单位作为直接施工者，需对其施工部分的质量和安全负责。若因施工不当或违反合同约定导致质量问题或安全事故，分包单位需承担主要责任。
受伤工人的责任：
- 在某些情况下，如工人自身存在过错（如违规操作、未佩戴安全装备等），也可能对其受伤承担一定责任。这通常根据过错程度来判定。
其他相关方的责任：
- 如设计单位、监理单位等，若其在工程设计、监理过程中存在过错，导致工程质量问题或安全事故，也可能承担相应责任。
三、法律依据
- 《中华人民共和国民法典》第七百九十一条明确规定，总承包人或勘察、设计、施工承包人经发包人同意，可以将自己承包的部分工作交由第三人完成。第三人就其完成的工作成果与总承包人或者勘察、设计、施工承包人向发包人承担连带责任。
- 同时，《中华人民共和国安全生产法》等相关法律法规也对工程分包中的责任划分作了相应规定。
四、实际案例
以某工程分包案例为例，A公司作为总承包单位，将部分工程分包给没有资质的C某施工。C某又将内防护劳务分包给D某。施工中，工人李某不慎跌落受伤。法院最终判决D某、C某各承担30%的责任，A公司、李某各承担20%的责任。此案例体现了责任划分的复杂性和多方共同承担的特点。
综上所述，工程分包责任的承担是一个复杂的问题，涉及多方主体和多种责任形式。在实际操作中，应根据具体情况进行细致分析，并依据法律法规和合同约定进行责任划分。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。