关于“财产公证后存款利息”的问题，首先我们要明确一点：财产公证主要是对财产的现状进行确认和证明，它并不直接涉及财产后续产生的收益，如存款利息。接下来，我将从几个方面详细解答这个问题：

1. 公证的效力与范围：

   • 财产公证是对特定时点上财产状况的证明，比如存款的数额、房产的归属等。
   • 公证并不对财产的未来变化或收益进行预测或保证。

2. 存款利息的归属：

   • 存款利息是存款本金在银行存款期间产生的额外收益。
   • 利息的归属通常依据存款合同的约定，以及相关的法律法规。

3. 公证后存款利息的处理：

   • 如果公证时仅对存款本金进行了确认，那么后续产生的利息并不在公证的范围内。
   • 如果需要在公证中考虑存款利息，应在公证时明确说明，并可能需要对利息的计算方式、归属等作出具体约定。

4. 实际操作建议：

   • 如果你希望在公证中涵盖存款及其未来产生的利息，建议在公证前与公证处或律师详细沟通，明确公证的具体内容和范围。
   • 如果公证后存款产生了利息，且你希望对这部分利息也进行某种形式的确认或分配，可能需要通过新的法律文件或协议来处理。

综上所述，财产公证后存款产生的利息并不在公证的原始范围内内。如果你对存款利息的归属、处理或相关法律问题有疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供进一步的法律建议。