对于个人诊所给患者看病中途外出学习的情况，首先需要明确的是，这涉及到医疗服务的连续性和患者的权益保障问题。以下是一些建议来处理这种情况：

一、提前规划与通知

1. 诊所安排：诊所应提前规划好医生的外出学习计划，并尽量避免在患者治疗的关键时期安排外出。
2. 患者通知：一旦确定医生需要外出学习，诊所应尽早通知相关患者，解释原因，并说明外出学习的具体时间和预计回归日期。

二、患者治疗安排

1. 转诊安排：对于正在接受连续治疗的患者，诊所可以考虑将其转诊至其他合格的医生或医疗机构，以确保治疗的连续性。
2. 治疗计划调整：如果可能，诊所可以与患者协商调整治疗计划，以适应医生的外出学习。
3. 紧急联络：诊所应提供紧急联络方式，以便患者在医生外出期间遇到紧急情况时能够及时联系到诊所或得到必要的医疗建议。

三、保障患者权益

1. 费用问题：诊所应明确告知患者因医生外出学习可能产生的额外费用（如转诊费用等），并确保这些费用合理且透明。
2. 医疗记录：诊所应确保患者的医疗记录完整且准确，以便在医生回归后能够迅速了解患者的治疗情况并继续治疗。

四、医生责任与义务

1. 学习期间保持联络：医生在外出学习期间应保持与诊所的联络，以便在必要时提供远程医疗建议或指导。
2. 回归后治疗跟进：医生回归后应尽快跟进患者的治疗情况，确保治疗的连续性和有效性。

综上所述，个人诊所给患者看病中途外出学习需要综合考虑多方面的因素，包括患者的治疗需求、医生的责任与义务以及诊所的运营安排。通过提前规划、妥善安排和有效沟通，可以最大程度地保障患者的权益和医疗服务的连续性。