法人不可以单方面规定签署的合同作废。下面从法律角度进行详细解释：

1. 合同法律效力的原则：

   • 合同一旦签署，即具有法律效力，对合同双方均具有约束力。
   • 除非合同本身存在无效或可撤销的情形（如违反法律法规、存在欺诈胁迫等），否则双方应依约履行。

2. 法人权利与义务：

   • 法人作为合同的一方，享有合同约定的权利，同时也应承担合同约定的义务。
   • 法人不能单方面改变或解除合同的法律效力，除非双方协商一致或依据法律规定解除。

3. 合同作废的法定情形：

   • 合同可能因违反法律法规、损害社会公共利益、存在欺诈胁迫等情形而被认定为无效。
   • 合同也可能因双方协商一致、一方严重违约导致合同目的无法实现等情形而被解除。
   • 但这些情形的认定和合同的解除均需要依据法律规定和双方约定进行，不能由法人单方面决定。

4. 建议与提醒：

   • 法人在签署合同时应谨慎审查合同条款，确保合同内容合法、有效且符合自身利益。
   • 如需解除合同或变更合同内容，应与对方协商一致，并依据法律规定和双方约定进行。
   • 如遇合同纠纷，应及时寻求专业法律帮助，以维护自身合法权益。

综上所述，法人不能单方面规定签署的合同作废。如需处理合同相关事宜，请务必遵循法律规定和双方约定，并咨询专业律师以获取准确的法律意见。