针对您提出的问题“为啥贪官不都判死刑”，我可以从多个角度为您详细解答：

1. 法律规定与司法政策：

   • 我国法律对死刑的适用有着严格的规定，只有罪行极其严重的犯罪分子才可能面临死刑的惩罚。贪污罪虽然严重，但并非所有贪污行为都达到“罪行极其严重”的程度。
   • 我国实行宽严相济的刑事政策，对于具有自首、立功、真诚悔罪、积极退赃等情节的贪官，法院会依法从宽处理，这可能导致不判处死刑立即执行。

2. 证据标准与司法实践：

   • 贪污贿赂案件的证据收集往往复杂且困难，需要达到“证据确凿、充分”的标准才能判处死刑。由于一些贪官具有较高的反侦查能力，证据收集更加艰难。
   • 法院在定罪量刑时会综合考虑多种因素，如犯罪情节、犯罪数额、退赃情况、认罪态度等。即使贪污数额巨大，但若被告人有法定从轻、减轻处罚情节，法院也可能依法从轻或减轻处罚。

3. 国际趋势与法律人性化：

   • 随着全球范围内对死刑制度的重新审视，越来越多的国家开始限制或废除死刑。我国也在逐步调整和完善自己的死刑政策，对贪污罪的刑罚适用采取了更为谨慎和严格的态度。
   • 法律在制定和执行过程中体现了人性化的一面。对于贪污犯罪分子，法律仍给予他们改过自新的机会，通过判处无期徒刑或长期有期徒刑来惩罚他们，并为他们提供改正错误、重新做人的可能。

4. 社会层面考量：

   • 不判处贪官死刑立即执行，有助于给予其一定的机会配合司法机关追赃，从而最大限度挽回国家和人民的经济损失。
   • 给予犯罪官员改造机会，通过教育和改造使其认识到自己的错误，可以起到警示和教育作用，同时体现刑罚的教育功能和人道主义精神。

综上所述，贪官不都判死刑的原因是多方面的，既包括法律规定和司法政策的严格限制，也包括证据标准、国际趋势、法律人性化以及社会层面的考量。在实际操作中，法院会根据具体情况综合考虑各种因素来做出公正合理的判决。如果您对具体案件有疑问或需要更详细的法律解释，请随时向我咨询。