当消费者购买到抽检不合格的产品时，可以按照以下步骤来维权：

一、留存证据

首先，务必保留好购买凭证，如发票、收据、购物小票等，以及产品的包装、说明书和能够证明产品不合格的相关证据，如检测报告或产品照片等。这些证据在后续的维权过程中将起到关键作用。

二、与商家协商

尽快与商家取得联系，向其说明产品不合格的情况，并要求退换货或者给予合理的赔偿。在沟通过程中，要保持冷静和理性，同时保留好与商家的沟通记录，以备后续使用。

三、向消协投诉

如果与商家协商无果，可以向当地的消费者协会进行投诉。消费者协会是保护消费者权益的重要机构，会协助消费者进行维权。在投诉时，需要提供详细的证据和材料，以便消协能够更好地了解问题并进行调解和处理。

四、向法院起诉

如果损失较大或者通过协商、调解等方式无法解决问题，消费者可以向法院提起诉讼。在起诉前，需要准备好相关证据和材料，并书写起诉状，明确原告、被告信息以及诉讼请求等。法院会根据审理情况作出判决，维护消费者的合法权益。

五、法律赔偿

根据《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规，消费者在购买到不合格产品时，有权要求经营者退货、退款，并可以根据实际情况要求经营者增加赔偿其受到的损失。具体赔偿金额和方式会根据产品的类型、不合格程度以及造成的损害等因素而定。

六、起诉赔偿流程

1. 收集证据：包括购买凭证、产品本身及能证明其不合格的证据等。
2. 书写起诉状：明确原告、被告信息，阐述诉讼请求及事实与理由。
3. 确定管辖法院：一般是被告住所地或合同履行地法院。
4. 递交起诉状和证据：向法院递交起诉状和相关证据材料，等待法院审查。
5. 等待立案和开庭：符合起诉条件的，法院会在七日内立案并通知缴费；之后安排开庭时间并送达传票。
6. 庭审和判决：在庭审中，双方进行举证、质证、辩论；法院根据审理情况作出判决。

总之，消费者在购买到不合格产品时，应该积极采取行动来维护自己的合法权益。通过留存证据、与商家协商、向消协投诉以及向法院起诉等方式，可以有效地维护自己的合法权益，并获得相应的法律赔偿。