若您被洒水车洒了一身水，是否可以索赔取决于洒水车的作业行为是否存在过错以及是否给您造成了实质性的伤害或损失。以下是对此问题的详细解答：
洒水车存在过错的情况
- 如果洒水车司机违反相关操作规范，如在行人密集区域未降低车速、未提前警示，或在不适宜的天气、时段作业等，并因此导致水溅到您身上，造成身体伤害（如滑倒受伤）、衣物污损等实际损失，那么您有权向洒水车所属的管理单位（如环卫部门）提出索赔要求。索赔时需提供充分证据，包括事故现场照片、视频、医院诊断证明、医疗费用清单及购买衣物凭证等，以证明洒水车作业与您所受损害之间的因果关系。
洒水车正常作业不存在过错的情况
- 如果洒水车是按照规定的路线、时间、车速及操作标准进行正常作业，而您因自身疏忽大意（如未及时避让）被水溅到，那么洒水车一方通常不承担赔偿责任。因为其行为符合市政作业规范，且未对您造成实质性伤害或损失。
在寻求索赔时，您可以通过以下途径进行投诉和协商：
- 向环卫部门投诉：通过拨打12345政务服务便民热线询问当地环卫部门的联系电话，或在本地政府官方网站、相关市政管理部门公众号上查找环卫部门的投诉电话或联系信息，然后清晰准确地说明事件发生的时间、地点、洒水车的特征以及事情经过，明确表达诉求。
- 向城管部门反映：若事发地附近有城管执法人员，可直接向他们反映情况；或者访问城管部门官方网站，通过投诉举报入口填写相关信息；再或者拨打城管投诉热线（可通过12345查询）进行投诉。
- 考虑交警部门与市政公司：若洒水车归交警部门管理，可拨打交警部门服务热线进行投诉；若洒水车由市政公司管理，应拨打市政公司服务热线反映问题。
- 环保部门投诉：若洒水车的不当行为涉及环境污染，也可向环保部门投诉。
- 通用投诉渠道：拨打12345市长热线，详细说明被洒水车洒水的情况，热线会协调处理并反馈结果；或者在当地政府部门的官方微博、微信公众号等平台留言投诉。
请记得，在投诉和索赔过程中，保持冷静和理性，提供详细信息，包括事件发生的具体时间、地点、洒水车的特征以及事情经过，并附上相关证据。如果投诉无果，您可以直接向我咨询，我会为您提供进一步的法律建议和帮助。