一般来说，使用其他软件对QQ视频进行录屏，对方是不会收到直接通知的。然而，这并不意味着该行为没有法律和道德层面的考量。

从法律角度来看，未经对方同意对其视频通话进行录屏可能涉及侵犯他人隐私权的问题。尽管技术上对方可能无法知晓录屏行为，但一旦发现，你可能需要承担相应的法律责任。

在道德层面，即使法律没有明确规定，未经允许录屏他人的视频通话也被普遍视为不尊重他人隐私的行为。这可能会损害你与他人的信任和关系。

因此，建议你在进行任何形式的录屏之前，先与对方进行充分沟通，确保获得对方的明确同意。这样不仅可以避免可能的法律纠纷，也有助于维护你与他人之间的良好关系。如果你对此有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。