一房东和二房东的主要区别体现在房屋权属、租赁关系和责任承担三个方面。

1. 房屋权属：一房东是房屋的直接所有权人或合法承租人，拥有对房屋的原始处分权、收益权等。而二房东则是从一房东处承租房屋后，再将其部分或全部转租给他人，其权利源于一房东的转租授权，并非房屋的原始权利人。

2. 租赁关系：一房东直接与最初的承租人建立租赁关系，是原始租赁合同的一方主体。而二房东则是与次承租人建立转租关系，同时在其与一房东的租赁合同基础上进行转租。

3. 责任承担：一房东主要承担房屋质量、合法性等基本问题的责任，需保证承租人正常使用房屋。而二房东在转租期间，需确保次承租人按原租赁合同使用房屋，对因自身转租行为给房屋造成的损害向一房东负责，同时对次承租人的相关权益在转租范围内承担相应责任。

总的来说，一房东处于房屋租赁关系的源头，而二房东则是基于转租产生的中间环节主体。在实际租赁过程中，了解这些区别有助于明确各方权利和义务，避免纠纷的发生。