关于您的问题“个体养殖场要交税吗”，根据我所了解的信息，个体养殖场在税务方面确实享有一定的优惠政策。

首先，对于个体工商户年应纳税所得额不超过200万元的部分，目前政策是减半征收个人所得税。这意味着如果您的养殖场年应纳税所得额在这个范围内，您只需要缴纳一半的个人所得税。

其次，对于增值税小规模纳税人、小型微利企业和个体工商户，还减半征收资源税（不含水资源税）、城市维护建设税、房产税、城镇土地使用税、印花税（不含证券交易印花税）、耕地占用税和教育费附加、地方教育附加。这些优惠政策都是为了进一步支持小微企业和个体工商户的发展。

特别值得注意的是，如果您从事种植业、养殖业、饲养业、捕捞业并取得的所得，根据相关政策，这部分收入是暂不征收个人所得税的。

总的来说，虽然个体养殖场在税务方面享有一定的优惠政策，但具体是否需要交税以及交多少税，还需要根据您的具体情况和当地的税收政策来确定。建议您咨询当地的税务部门或专业机构以获取更准确的信息。